Brokoli saus putih

September 16, 2006 at 12:55 pm 1 comment

Sumber: detikfood

Bahan:
200 g brokoli, lepaskan kuntumnya, blansir*
2 sdm mentega
100 g bawang Bombay, iris membujur kasar
75 g daging ayam, potong kecil
1 sdm tepung terigu
150 ml susu cair
1/2 sdt merica hitam
1 sdt garam
2 sdm keju cheddar parut
75 g keju mozzarella, iris kasar

Cara membuat:

  • Susun brokoli dalam pinggan tahan panas yang sudah disemir mentega.
  • Tumis bawang Bombay hingga layu.
  • Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
  • Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
  • Tuangi susu, tambahkan merica, garam dan keju. Didihkan hingga kental.
  • Angkat.
  • Tuang ke dalam pinggan berisi brokoli. Taburi keju mozzarella.
  • Panggang dalam oven panas hingga keju meleleh.
  • Angkat. Sajikan panas.
  • Entry filed under: sayur. Tags: .

    Mie tek tek Mashed potato

    1 Comment Add your own

    • 1. Bocah  |  September 19, 2006 at 3:30 pm

      yang ini blum pernah mencicip……

      maksudnya, blum bernah nyicip masakanku yg ini? hehehe… soalnya ak tu ga PD ama masakan yg berhubungan dng panggang-memanggang. perasaanku sih, pokoknya adddaaaa aja yg salah. makanya ak jadi ga PD u/ masakin buat orang lain hehehe 

      Reply

    Leave a Reply

    Fill in your details below or click an icon to log in:

    WordPress.com Logo

    You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

    Twitter picture

    You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

    Facebook photo

    You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

    Google+ photo

    You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

    Connecting to %s

    Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


    Recent Posts

    Feeds


    %d bloggers like this: